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1999-2024年中国餐饮业企业从业人数数据集

本数据集提供了中国各省级行政区餐饮业企业年末从业人数的年度统计信息，单位为人。数据以地区为横截面、年份为时间序列，构成一个面板数据结构，可用于分析区域及全国餐饮行业就业规模的动态变化。 数据来源 数据整理自《中国统计年鉴》及各省份相应年份的统计年鉴。本文件仅对原始公开数据进行汇总与排版，未对任何数值进行修改、插补或估算，确保忠实反映官方发布内容。 数据内容 数据覆盖 1999年至2024年共26个年度，空间范围包括中国大陆31个省级行政区（含省、自治区、直辖市），完整呈现各地区在样本期内餐饮业限额以上企业年末从业人员数量的变化轨迹。 数据质量 数据中存在缺失值，表现为单元格为空。此外， 2007年的统计限额划分指标为‘年商品销售额’、‘年末从业人员’，2008年及以后为‘年主营业务收入’。