地球资源数据云——数据资源详情

1998-2024年中国餐饮业企业资产总计数据集

本数据集提供了中国各省级行政区餐饮业企业资产总计的年度统计数据，单位为亿元，反映各地餐饮行业经营主体所拥有的全部资产规模，是衡量行业资本存量、发展基础及区域市场成熟度的重要综合性财务指标。 数据来源 数据来源于《中国统计年鉴》及各省份官方统计年鉴，本文件仅对原始公开资料进行整理与汇总，未对任何数值进行修改、估算、插值或调整，确保所呈现内容忠实于原始发布信息。 数据内容 数据时间跨度为 1998年至2024年，共27个年度；空间范围涵盖中国大陆31个省级行政区（含省、自治区、直辖市），具有完整的地域覆盖和良好的时序连续性，适用于餐饮业区域发展格局、资产积累趋势及服务业结构演变等研究。 数据质量 数据中存在少量缺失值，可能因当时相关企业活动规模较小或统计未覆盖所致。所有缺失均按原始记录状态保留，未作填补或推断。