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1998-2024年中国餐饮业企业利润总额数据集

本数据集提供了中国各省级行政区餐饮业企业利润总额的年度统计数据，单位为亿元，反映各地餐饮行业经营主体在不同年份的盈利状况，是评估区域服务业发展水平、消费市场活力及行业景气程度的重要经济指标。 数据来源 数据来源于《中国统计年鉴》及各省份官方统计年鉴，本文件仅对原始公开资料进行整理与汇总，未对任何数值进行修改、估算、插值或调整，确保所呈现内容忠实于原始发布信息。 数据内容 数据时间跨度为 1998年至2024年，共27个年度；空间范围涵盖中国大陆31个省级行政区（含省、自治区、直辖市），具有完整的地域覆盖和较长的时序连续性，适用于餐饮业区域比较、行业周期分析及疫情等外部冲击对服务业影响的研究。 数据质量 数据中存在部分缺失值，可能因当年无相关企业活动或数据未达发布标准所致。此外，餐饮业企业利润总额 2003年及以前为经营利润，2004–2018年为主营业务利润。