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全球饥饿指数
饮食既能满足能量（热量）需求，又能满足额外的营养需求，这对于身体健康至关重要。营养不良，尤其是儿童和母亲的营养不良，是导致死亡和其他健康后果的主要危险因素。 联合国制定了“到 2030 年消除饥饿”的全球目标，作为可持续发展目标的一部分。目前我们距离这个目标还很远。 在我们对饥饿和营养不良的研究中，我们关注有多少人营养不良；他们居住的地方; 儿童营养不良；以及世界各地的粮食不安全问题。 儿童营养不足和营养不良有三个关键的生理指标。以下小节中讨论和可视化的措施包括： 发育迟缓——“对于一个人的年龄来说太矮了”； 消瘦——“相对于身高来说瘦得危险”；和 体重不足——儿童年龄体重偏低。 这四个指标是： 营养不良：营养不良人口占人口的比例（反映热量摄入不足的人口比例）； 儿童消瘦：五岁以下消瘦儿童的比例（相对于身高体重偏低，反映严重营养不良）；
摘要概览
饮食既能满足能量（热量）需求，又能满足额外的营养需求，这对于身体健康至关重要。营养不良，尤其是儿童和母亲的营养不良，是导致死亡和其他健康后果的主要危险因素。
联合国制定了“到 2030 年消除饥饿”的全球目标，作为可持续发展目标的一部分。目前我们距离这个目标还很远。
在我们对饥饿和营养不良的研究中，我们关注有多少人营养不良；他们居住的地方; 儿童营养不良；以及世界各地的粮食不安全问题。
儿童营养不足和营养不良有三个关键的生理指标。以下小节中讨论和可视化的措施包括：
发育迟缓——“对于一个人的年龄来说太矮了”；
消瘦——“相对于身高来说瘦得危险”；和
体重不足——儿童年龄体重偏低。
这四个指标是：
营养不良：营养不良人口占人口的比例（反映热量摄入不足的人口比例）；
儿童消瘦：五岁以下消瘦儿童的比例（相对于身高体重偏低，反映严重营养不良）；